Veaux Difficultés renforcées par la canicule
La fermeture des marchés durant la semaine du 15 août a entraîné un surcroît d’offre cette semaine. Le ramassage et le commerce des animaux se sont effectués de nuit, afin d’éviter les fortes chaleurs.
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Les intégrateurs ont des besoins, mais accentuent la pression sur les prix. Ils continuent d’appliquer un tri sévère dans les lots. L’activité à l'exportation reprend doucement, grâce à des moyens de transport adaptés aux fortes chaleurs. Les bons veaux montbéliards se vendent entre 260 et 290 €, les abondances de 200 à 250 €, et les prim’holsteins entre 125 et 135 €.
Ce matin sur le marché de Lezay, les volumes étaient plus fournis. Les tarifs sont reconduits dans les veaux prim’holsteins ou normands, mais le tri est très sévère. Une grande majorité des prim’holsteins de 45-55 kg se négocie entre 80 et 120 €. Les sujets légers sont faiblement valorisés.
Les tarifs des montbéliards d’engraissement se replient de 10 € sur Bourg-en-Bresse ou La Talaudière. La gamme tarifaire va de 100 à 140 € dans les légers, et de 180 à 230 € pour les sujets convenables de 50-60 kg.
Les croisés laitiers suivent la même orientation baissière. Les mâles taupes de 45-50 kg sont négociés de 100 à 140 €, et de 170 à 250 € dans les animaux de 50-60 kg. Les femelles se négocient au prix des laitiers. Les blanc bleu convenables R se valorisent entre 170 et 260 €. Ils plafonnent à 330 € dans les R lourds (–50 € pour les femelles). Les croisés viandés (U) sont peu nombreux, mais leurs prix diminuent, entre 340 et 440 €.
Dans les veaux de race pure, le commerce est ponctuellement plus compliqué sur le marché de Lezay. Les tarifs ont perdu 10 €, allant de 450 à 500 € dans les bons U.
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